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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了袋裝栗仁的加工，具體操作如下：身心診所設計
板栗屬殼斗科栗屬，在我國種植已有3000多年歷史。目前栽培分布在我國的26個省，年產量60萬t，產民生社區室內設計量約占世界總產量的1/3。板樂齡住宅設計栗是營養價值極高的“木本糧食”之一，每100g含糖及淀粉60g～70g，蛋白質5g～10g，脂肪3g～7g，并含有多種維生素、無機鹽和不飽和脂肪酸，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍，此外還富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、核黃素、少量酚類物質及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。傳統醫學認為板栗有壯腰健腎、健脾、止瀉、防癌、日式住宅設計活血止血等功能，現代醫學侘寂風認為板空間心理學栗所含有的不飽和脂肪酸對高血壓、冠心病患者具有調養功效。
板栗采收之后，很容易霉爛、失水、生蟲以及后期發芽，損耗率常在30%以上，袋裝板栗罐頭加工是解決這禪風室內設計一問題的有效途徑。
1.老屋翻新袋裝板栗的加工工藝流程
原料選擇→剝殼去皮→護色→硬化→瀝干商業空間室內設計表面→大直室內設計裹包→烘干→加糖液罐裝→真空包裝→殺菌→成品。
2.操作要點
（1）原料選擇 要求選用新鮮飽滿、風味正常、無蟲蛀、無霉變、不發芽的板栗作原料。
（2）剝殼去皮 工業化生產時可以采用機械去皮，少量加工時可以采用手工去皮。去皮后立即將栗仁浸泡于護色液中，以免栗仁氧化變色。
（3）護色 板養生住宅栗仁褐變主要分為酶褐變和非酶褐變。為防止褐變本工藝先將板栗仁作鈍化酶處理，再用護色液處理。①鈍化酶處理。將剝殼后的栗仁立即投入到95℃～98℃熱水中，時間醫美診所設計為3min，殺滅表面微生物及酶活性，熱燙后需要立即冷卻。在鈍化酶熱水中加入質量分數為0.3%的植酸，0.3%的抗壞血酸，0.7%的檸檬酸，1%的氯化鈉，用磷酸調節pH值至3。采用分段冷卻法冷卻，先用5設計家豪宅0℃～60℃水冷卻1min，之后用室溫水冷卻1min，再用0℃的冷水使其充分冷透。②護色液護色。將冷卻后的板栗仁投入護色液（護色液配方為：質量豪宅設計分數為0.3%的抗壞血酸，0.7%的檸檬酸，0.3%的植酸，1%的氯化鈉）中，浸泡30min后取出。
（4）硬化 采用天母室內設計質量分數為0.15%的氯化鈣溶液對栗果硬化處理5min，可以減少殺菌時的裂loft風室內設計果和THE R3 寓所混湯現象。
（5）烘干 將預煮后的板栗迅速用清水洗去表面的糖液，在無毒建材65℃綠裝修設計、鼓風的條件下烘干栗果表面綠設計師水健康住宅分。
（6）裹包 將處理好的栗果浸泡于含1%的殼聚糖冰醋酸溶液中1min～2min取出，放在托盤中在68℃～70℃的溫度下烘烤8min～10min烘干表面。
（7）加糖液灌裝 ①糖液配制。一般先在夾層鍋中將糖用少量水加熱溶解成清亮濃厚的糖漿，撇去上面的飄浮雜質過濾，而后加定量水，用手持式糖度計測定糖水濃度為45度～50度，配制中在糖液中添加質量分數為0.02%的EDTA-2Na作護色劑，煮沸糖液備用。②選用耐高溫蒸煮袋灌裝并加入糖液。
（8）真空包裝 采用0.09MPa的壓力下親子空間設計包裝封袋，以保證產品質量。包裝材料應選擇阻隔性好、機械強度高、耐熱的包裝袋私人招待所設計。
（9）殺菌 真空包裝后立即進行殺菌處理，殺菌方法是在121℃高溫中殺菌25min。
（中醫診所設計10）成品 在25℃以上的室內保存7天，質檢合格，無遊艇設計脹袋、變質的即可作為成品出廠。
3.產品質量標準
（1）感官指標 ①栗果橙黃，不變色，無混濁，糖水透明；②能較好地保持栗果原有風味，甘甜適度，無異味；會所設計③罐內栗果大小基本一致，果內軟硬適度，栗實不低于干凈質量70%；糖水濃度按折光計為50牙醫診所設計%。
（2）理化微生物指標 ①雜菌總數客變設計不大于150個/g，大腸菌群不大于30個/100g，致病菌不得檢出。②新古典設計制品中錫含量不超過200mg/kg，銅不超過10mg退休宅設計/kg，鉛不超過2mg/kg。
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