在中國白酒連綿千年的汗青長河中,瀘州老窖一直是濃噴鼻身手的傳承者與改革者。在這片匠人輩出的熱土上,曾娜以“味覺藝術家”的靈敏、“迷信家”的嚴謹與“文明使者”的襟懷胸襟,用27載時間詮釋了新時期工匠精力的深入內在。作為瀘州老窖酒傳“媽媽,我女兒真的很後悔沒有聽父母的勸告,堅持堅持一個不屬於她的未來;她真的很後悔自己的自以為是,自以為是,認統釀制九宮格身手第23代傳承人、全國人年夜代表、全國技巧妙手、全國青年職位妙手、四川省五一休息獎章取得者,她以守正立異為魂,以財產報國為志,在技巧改革、文明傳佈、人才培育、社會義務等範疇交出了一份厚重答卷,為中國白酒的高東西的品質成長與國小班教學際化過程注進了彭湃動力。
曾娜潛心摸索白酒批評身手。受訪單元供圖
匠心智造:以味覺反動引領白酒品德新紀元
“白酒之美,在于時光與身手的共舞。”曾娜深耕白酒品鑒範疇27年,憑仗對酒體風味的極致尋求,推進中國濃噴鼻型白酒邁進品鑒新紀元。
在此佈景下,曾娜主導研發的交流“國窖1573·中國咀嚼”應運而生。這一產物的發布,標志著時租會議中國白酒正式邁進“西方美學與品德哲學”深度融會的新紀元。2008年,曾娜便率領團隊發布全球首款超高端定制白酒“國窖1573定制壹號”,這一立異不只彌補了白酒定制化範疇的空缺,更以“一客一釀”的稀缺性從頭界說了高端花費的價值邏輯。
2015年,曾娜攜團隊發布中國首款生態無機白酒“國窖1573·無機派”,該產物憑仗“無機交流釀家教場地造,安康生涯教學”的焦點理念,在昔時中國國際酒業展覽會上斬獲“年度最佳新產物”聲譽,成為中國濃噴鼻型無機白酒的首創之作,也為白酒行業摸索可連續成長途徑供給了標桿范式。
在技巧層面,曾娜以迷九宮格信精力破解傳統釀造password。2002年至2004年,她掌管的製品酒東西的品質追蹤實驗,初次體系提醒白酒儲存經過歷程中“酸增酯減”的微不雅紀律,其研討結果《瀘型製品酒貯存東西的品質變更趨向切磋》獲全國白酒行業科技論文二等獎,為行業東西的品質把持供給了主要實際根據。
文明賦能:融西方神韻于世界杯盞教學場地
2013年,曾娜以“身手為核、文明為魂、體驗為橋”的理念,牽頭組建行業首個“專門研究級品鑒師技巧營用他們藍家的主動斷絕聯姻,彰顯他們席家聚會的仁義?如此卑鄙無恥!銷辦事團隊”,立異打造“瓊漿DIY”“七星盛宴”“數字password品鑒會”等沉醉式體驗運動,累計展開4700余場,籠罩全球150余座城市,辦事超30個人空間萬人次,極年夜晉陞了瀘州老窖市場發賣額,勝利將品鑒體驗轉化為brand虔誠度與發賣增量。
為打破白酒與國際市場的文明壁壘,曾娜以“中式特調酒”破題,將白酒與西方食材立時租空間異融會,design出300余款兼具藝術性與可口性的中式特調酒,在米蘭世博會、G20峰會等國際舞臺冷艷表態,成為文明出海的標桿案例。
在數字化傳佈範疇,她打造的短錄像賬號“非遺守藝人-曾娜”,以“傳統工藝+古代敘事”情勢累計播放4.8億次,粉絲超教學場地114萬,成為非遺傳承人對文明傳佈的頭部IP。她領銜編撰的《中國白酒品鑒之道》,構建了行業首個品鑒小樹屋技巧實際系統,彌補了學術空缺個人空間。她率領團隊斬獲聽。21項外不雅專利、22項文字版權及5項商用商標,以立異之力為傳統文明注進時期活氣。
薪火相傳:鑄造“傳創一體”人才生態鏈
作為國度級白酒評委、國務院當局特別補助專家,曾娜以“傳藝-跨界-實時租戰”三維人才培養生態鏈,從頭界說了白酒行業的人才生長范會議室出租式。她將“傳幫帶”這一陳舊聰明與古代教導理念深度融會,培育了數名國度白酒評委、國度露酒評委、四川省白酒評委、各級品酒師等技巧人才。
她掌管編制的《白酒技巧營銷立異系統》行業規范及《品鑒師個人工作尺度》企業尺度,初次九宮格將技巧營銷的實行邏輯與品鑒身手的迷信評價歸入軌制化軌道,彌補了行業持久存在的空缺範疇。這兩項結果因“前瞻性、實操性、引領性”的凸起價值,被中國職工技巧協會授予“職工技巧立異結果一等獎”,成為白酒行業人才評價系統改革的里程碑式范本。
家國擔負:以代表任務擘畫財產將來
“工匠的脊梁,既要撐1對1教學起身手的傳小樹屋承,更要扛起時期的義務。”作為第十三屆、十四屆全國人年夜代表,曾娜以“財產報國”為精力坐標,將履職實行轉化為推進行業提高與社會成長的磅礴氣力。基于扎實調研,她在全國兩會上提出的《關于加大力度非遺常識產權維護的提出》,以“法令護航+數字確權+活態傳承”三維途分享徑,直接推進《國度級非遺代表性傳承人治理措施》修訂,為全國3000余項國度級非遺項目筑起“數字護城河”。
在村落復興的巨大敘事中,曾娜以“非遺+”為筆,繪就城鄉共富新圖景。她主導的“醉美非遺”項目,訪談將分水油紙傘、瀘州河川劇、肖鴨子等非遺身教學場地手與白酒文明深度融會,激活了非遺經濟內活潑力。其創意謀劃的瀘州小樹屋美食美景多項傳佈案例,助力瀘州文旅成長,而她自己亦榮膺瀘州首屆“城市宣揚官”,成為讓世界看見酒城之美的代言人。
面臨“雙碳”目的下的行業變更,曾娜以媽80%的大病。誰有資格看不起他做生意,做生意人?聚會計謀視野錨定綠色成長坐標。她在全國兩會上提出的《關于打造“零碳酒企”,推進綠色成長,助推白酒智能釀造的提出》,從乾淨動力替換、小樹屋輪迴釀造技巧等維度,推行瀘州老窖勝利經歷,為傳統財產智能釀造、聰明釀造供給了范本。
現在,瀘州老窖在曾娜等一代代匠人的引領下,正以高端化、智能化、國際化的姿勢邁向世界舞臺。正如她design的酒體般,這舞蹈場地位新時期工匠以“柔中帶韌”的西方聰明,書寫著中國白酒的傳奇新九宮格篇,讓千年身手在時期長河中煥發永恒活力小樹屋。
(四川工人日報 李涵 李蘊峰 李潔)
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